این دانه‌های فلزی که به Coffee Joulies موسوم هستند، دمای نوشیدنی را تا حد قابل نوشیدن پایین آورده و می‌تواند تا پنج ساعت گرمای آن را حفظ کنند.
این دانه، انرژی حرارتی اضافی درون نوشیدنی را در زمانی که بسیار داغ است جذب کرده و سپس این انرژی را هنگامی که نوشیدنی شروع به سرد شدن می‌کند، برای نگهداری دمای آن در حد مطلوب آزاد می‌کند.
با اینکه این موضوع با دانش دماپویایی در تضاد قرار دارد، اما این دانه‌ها از یک ماده خاص غیر سمی برخوردارند که در پوسته استیل ضد زنگ این دانه‌ها قرار داده‌شده است.
به گفته این مخترعان، این ماده در دمای 140 درجه فارنهایت ذوب می‌شود و در زمان ذوب شدن مقادیر بسیاری از انرژی را جذب می‌کند. دانه‌های Coffee Joulies با این فناوری می‌تواند نوشیدنی داغ را با سرعت سه برابر معمول خنک کند.
با خنک شدن نوشیدنی، این ماده خاص سفت شده و انرژی جذب شده را آزاد می‌کند که بدین ترتیب نوشیدنی گرم می‌ماند.
این دانه‌ها در هرگونه نوشیدنی داغ از قهوه داغ گرفته تا چای و شیر قابل استفاده است.
این دانه‌ها که قرار است به زودی در قیمت بسته‌ای 50 دلار در بازار آمریکا عرضه شود، بهترین عملکرد خود را هنگامی دارند که در لیوانی با درپوش قرار داشته باشند. با قرار دادن این دانه‌ها در یک لیوان چای داغ عادی، نوشیدنی شما تنها چند ثانیه نسبت به حد معمول گرم می‌ماند.
با این حال با قرار دادن این دانه‌ها در یک فلاسک چای می‌توان مایع داخل آن را تا پنج ساعت گرم نگه داشت. البته نباید فراموش کرد که این دانه‌ها 15 درصد میزان نوشیدنی را جذب می‌کنند، بنابراین سعی کنید که در زمان استفاده، میزان بیشتری نوشیدنی در ظرف خود قرار دهید.
